カフェドパリ ブランドフルーツ マスカット 本物保証,最新作

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Cafe de Paris

シャルマー方式でつくられるフランス産スパークリングワインに、
フルーツなどから抽出したナチュラルフレーバーを加えました。
アルコール度数を低めに抑え、
優しい泡立ちと上品な甘さのスパークリングワインです。

※シャルマー方式とは、
二次発酵を密閉されたステンレスタンクの中で行う製造方式。


1907年、シャルマー氏(Charmat)によって開発されたこの方式は、
タンク内の気圧が6Kg(5.8気圧)に達したら、
24時間以内に-5℃まで急冷し澱を下げて耐圧フィルターを使用して濾過します。

この方式は、品質の均一化、大量生産、コスト削減などのメリットがあります。
密閉タンク方式、キュヴェ・クローズ方式、バルク方式などとも呼ばれます。

品質が安定し、フレッシュで
フルーティーな味わいと繊細な泡立ちが得られます。

Cafe de Paris

◆原産国:フランス
◆生産地:ボルドー

◆アルコール度数:6%
◆容量:750ml

◆タイプ:やや甘口
◆種類:フルーツスパークリングワイン

◆輸入元コメント◆
日本の消費者のために、
フランスと共同開発した新フレーバー。
天然の「マスカット」フレーバーの華やかで芳醇な味わいに、

「シトラス」フレーバーを加えた、爽やかで、
上品な甘さのスパークリングワイン♪

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